Ресторан ЭКСПЕДИЦИЯ. СЕВЕРНАЯ КУХНЯ.

• Меню
• История ресторана
• Резерв столика

Кухня родилась на русском Севере – в самой экологически чистой зоне России, простирающейся от Полярного круга, где расположены низовья могучих рек, впадающих в Северный Ледовитый океан: Оби, Лены, Енисея, Иртыша.

История началась 14 июня 2002 года, когда в Москве открылся первый ресторан «Экспедиция. Северная кухня». Идея построить такой ресторан пришла будущим создателям в путешествии по Полярному Уралу, когда они на несколько дней остались без еды и связи. Ресторан с первого года стал легендарным и лучшим в мире, по оценке канала Discovery, ресторанно-банным комплексом.

УНИКАЛЬНОЕ БОГАТСТВО СЕВЕРНОЙ КУХНИ

Кухня родилась на русском Севере – в самой экологически чистой зоне России, простирающейся от Полярного круга, где расположены низовья могучих рек, впадающих в Северный Ледовитый океан: Оби, Лены, Енисея, Иртыша.

ПОПУЛЯРНЫЕ БЛЮДА РЕСТОРАНА

 “КЛАССИКА ЖАНРА”

Классическая строганина* из подледного муксуна.

 СЕВЕРНЫЙ БОТ

Ассорти из рыбы с/с

 “ВЕЧЕР НА РЕЙДЕ”

Строганина из дальневосточного морского гребешка

 КУКАН

Рыбное ассорти

 ЯГДТАШ

Мясное ассорти

 КАМЧАДАЛ

Камчатский краб и морской гребешок