Монахи будут делать сыр для Москвы
23.05.2016
admin
Монахи из Валаамского монастыря привезут в столицу сыр, сделанный по старинным русским и итальянским рецептам.
На острове расположена «Валаамская ферма», которая производит кроме сыра кефир, творог, сметану. Среди сортов сыров, которые изготавливают монахи, есть монастико, пасторале, качотта, монтеблун и рикотта.
В будущем братия планирует увеличить поголовье стада до 45 голов, чтобы отправлять продукцию в столицу. Пока молочная продукция из Валаамского монастыря отправляется в Санкт-Петербург.
Источник: mskagency.ru
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
Рассказать друзьям
