Новый амбициозный гастро-проект True Cost Bar & Grill, где вся еда продается по себестоимости, но при этом нужно платить за вход.

В будни с 12 до 16 часов вход в ресторан стоит 100 рублей, а с 16 до закрытия и в уикенд – 500 рублей. Столы здесь бронируют заранее даже в обеденное время и приезжают со всех концов Москвы.

Стейк-рибай обойдется здесь в 198 рублей, оливье с копченой говядиной – в 60 рублей, любимая закуска «фиш-н-чипс» – в 115, а чашка эспрессо — 14 р.  Рядом с каждой ценой указана средняя стоимость этого же блюда в других заведениях Москвы.

Создатели этого проекта – Александр Кан и Илидор Марач. Они уверены в том, что система монетизации, которую продвигают они, рано или поздно начнет работать везде. Рестораторы зарабатывают не на еде, а на входных билетах, тем самым создавай некий люфт в случае колебания курса валют. Площадка ресторана позволяет разместить одновременно 250 человек.

В скором времени ресторан предложит посетителям обновленную коктейльную карту.

Посетить заведение можно по адресу: ул. Льва Толстого, 23, стр. 3

Источник:  timeout.ru