Владелец «Братьев Караваевых» откроет новое пространство «Рынок и общепит» на Новослободской — FoxTime

Владелец «Братьев Караваевых» откроет новое пространство «Рынок и общепит» на Новослободской

20.04.2016

admin

Бизнес


Владелец сети «Братья Караваевы», ресторанов «Чагин» и «Шатер» Евгений Каценельсон в середине мая запустит проект «Рынок и общепит» на Новослободской — пространство, где разместится ближневосточный рынок и кафе, сообщает The Village.

На рынке можно будет найти израильские продукты: соленья, хумус, консервированные овощи, пиво, маринады и соусы, сладости. Молочные продукты и мясо будут привозить от подмосковных фермеров.

Кафе будет заниматься команда израильских специалистов под руководством  шеф-повара Рои Агайа. В меню будут салаты, шакшука, фалафель, тхина, хумус, хацилим, и другие ближневосточные блюда.

Источник:  The Village

Рассказать друзьям