На фестивале «Рыбная неделя» в Москвы 25 мая проведут настоящий аукцион. Посетителям смогут купить морской деликатес — желтохвостого тунца. 

Торги стартуют в 19:00 на рыбном рынке, расположенном на переходе от Манежной площади к площади Революции. Участники смогут купить тунца заметно дешевле, чем в магазинах, а выручку от продаж перечислят в пользу одного из благотворительных фондов Москвы.

Лотами станут три рыбы весом 40–50 килограммов каждый. Тунца будут разделывать непосредственно на площадке и продавать порционными кусками на развес.

Стартовая стоимость одного килограмма составит 500 рублей. И это дешево, ведь даже в оптовых магазинах один килограмм этой рыбы в среднем стоит 1800 рублей.

Желающие приобрести рыбу должны будут поднимать ставку каждый раз минимум на 50 рублей. Выиграет тот, кто предложит самую высокую цену.

Желтохвостый (другое название — желтоперый) тунец — ценная промысловая рыба семейства скумбриевых, распространенная в тропических и субтропических регионах. Максимальный вес —200 килограммов, а длина может превышать два метра.

Гастрономический фестиваль «Рыбная неделя» проводится в столице уже четвертый раз. До 27 мая открыто почти 140 торговых шале рыбаков, где представлено более 100 видов продукции.

Источник /  mos.ru