Центр кулинарных стартапов Mabius запускает в парке Горького цикл из бесплатных лекций, которые пройдут в летнем кинотеатре «Пионер». Об этом сообщается на сайте центра.

Первая лекция «Фуд-дизайн — от чипсов и эскимо до новых способов поедания пищи» историка дизайна Ольги Косыревой пройдет 8 июля в 19:00. Чтобы попасть на лекцию, необходима регистрация по почте bazhenova@mabius.ru или по телефону +7 (926) 815–00–29.

«Фуд-дизайн — не только про форму самой еды, но и в целом про дизайн, закрученный вокруг еды как процесса. Дизайнеры, которые работают с пищей, в основном озабочены не ее внешним видом. Они вникают в сам процесс ее принятия, копаются в смыслах и прошлом, и любая форма для них — всего лишь способ рассказать историю», — говорится в материале Mabius.

Источник: Mabius.ru