Многие люди страдают от прыщей не только в период полового созревания, но и в зрелом возрасте. Часто говорят, что некоторые продукты, такие как шоколад, могут усугубить эту проблему, но есть ли в этом какая–то правда и может ли диета действительно повлиять на высыпания в виде прыщей? Интересно, что говорят эксперты в области дерматологии, акне и микробиологии на вопрос – может ли диета усугубить акне?

Немного данных и статистики: В 2015 году в мире было около 633 миллионов человек с акне, что сделало его восьмым наиболее распространённым заболеванием в мире. Акне обычно встречается в подростковом возрасте и поражает примерно 80–90% подростков в западном мире. Дети и взрослые могут заболеть до и после полового созревания. Хотя акне становится менее распространённым среди людей во взрослом возрасте, оно сохраняется почти у половины заболевших людей в возрасте от двадцати до тридцати лет, и у небольшой части сохраняется в возрасте после сорока лет.

Что такое прыщи?

Фото / Megan Bagshaw / unsplash.com

Акне – это воспалительное заболевание кожи, при котором волосяные фолликулы под кожей закупориваются, это происходит когда мертвые клетки кожи и кожное сало забивают фолликул, что приводит к повышенной жирности кожи, высыпаниям и пятнам. Типичными признаками этого состояния являются комедоны, пустулы, жирная кожа, возможное образование рубцов. Такое явление чаще всего появляется на лице, спине и груди. В результате проявлений заболевания это может привести человека к беспокойству, снижению самооценки, а также депрессии.

Усугубляет ли диета эти явления?

Существует множество способов изучения взаимосвязи между диетой и акне. Например, систематический обзор в период с января 2009 года по апрель 2020 года, в котором авторы оценили 42 наблюдательных исследования и 11 интервенционных клинических испытаний, обнаружил множество диетических факторов, связанных с акне. Отметим, что наблюдательные исследования означают исследования, которые просто сравнивают две группы людей, в данном случае людей, которые имеют разные диеты. Интервенционные клинические исследования означают исследования, в которых группы людей просят изменить свой рацион, а после измеряют, влияло это на проявление акне. Хотя в целом обзор приходит к выводу, что существует связь между акне и диетой, однако интервенционные исследования обнаружили более слабую связь, чем наблюдательные. В каждом исследовании есть свои предостережения и особенности.

К примеру, исследования в области питания в значительной степени опираются на диетические воспоминания, что чревато ограничениями, предвзятостью и запутанными переменными, поскольку люди склонны недооценивать нездоровые по их мнению продукты и переоценивать здоровые продукты, не уделяя при этом достаточно пристального внимания ингредиентам и порциям. Следственно роль диеты, а также курения или воздействие солнечного света остаются неясными.

Какие продукты связаны с акне?

Фото / Mathilde Langevin / unsplash.com

Диета с высокой гликемической нагрузкой и частое потребление молочных продуктов, в частности нормализованного или обезжиренного молока, являются ведущими факторами в установлении связи между диетой и акне. Высокая гликемическая нагрузка (ГЛ) означает, что продукты, состоящие в основном из углеводов, быстро расщепляются в организме, а сокращение потребления простых углеводов, таких как сахар, сладкие продукты и напитки, жирная пища и шоколад, белый хлеб и рис может помочь уменьшить воспалительные процессы в организме. Потребление жирных кислот, а также фруктов и овощей – это простая и общая рекомендация при комплексном лечении, куда входит изменение образа жизни, медикаменты и медицинские процедуры.

По состоянию на 2014 год имеющихся доказательств недостаточно, чтобы рекомендовать ограничение употребления молока для лечения акне.

Как диета может привести к акне?

Фото / Ave Calvar / unsplash.com

Опять же продукты с высоким гликемическим индексом могут повышать уровень инсулина и инсулиноподобного фактора роста 1 (белок из семейства инсулиноподобных факторов роста по структуре и функциям похожий на инсулин. Он участвует в эндокринной, аутокринной и паракринной регуляции процессов роста, развития и дифференцировки клеток и тканей организма). Оба эти гормона могут увеличить экскрецию кожного сала и изменить компоненты кожного сала на более воспалительные. Само же кожное сало – это маслянистое вещество, вырабатываемое сальными железами в коже.

Какие еще факторы влияют на прыщи?

Фото / Cottonbro / pexels.com

Патофизиология акне многофакторна и в значительной степени до сих пор неизвестна, поэтому изменения в питании могут работать не во всех случаях. Акне связано с уровнем гормонов, который может изменяться в период полового созревания, менструального цикла и беременности. Генетика является основной причиной появления акне в 80% случаев. У обоих полов гормоны, называемые андрогенами, по-видимому, являются частью основного механизма, вызывая повышенную выработку кожного сала. Другим распространённым фактором является чрезмерный рост бактерий Cutibacterium acnes, которые присутствуют на коже.

Вывод: Необходимы дополнительные исследования, однако диета может быть связана с акне, и простые рекомендации могут улучшить состояние больного. Поэтому стоит обратиться к специалистам для комплексного решения этого вопроса.

Фото превью / Cottonbro / pexels.com

Действительно ли молочные продукты вызывают прыщи?