Ваш выбор завтрака может зависеть от вашего метаболизма, особенно если вы стремитесь оставаться в форме. Новое исследование показывает*, что мужчины и женщины по-разному перерабатывают и хранят энергию, получаемую из пищи, что может оказывать влияние на процесс похудения.

Исследование, проведенное двумя биологами из Университета Ватерлоо в Канаде, было основано на моделях, включающих несколько органов, которые отражают ключевые половые различия в метаболических реакциях на пищу после нескольких часов голодания.

Для мужского метаболизма предпочтительны продукты с высоким содержанием углеводов, такие как овёс и злаки. В то же время, для женского метаболизма лучше подходят продукты с большим содержанием жиров, такие как омлет и авокадо.

Другими словами, такие продукты могут быть более подходящими для поддержания высокого уровня энергии, уменьшения жировых отложений и регулирования уровня сахара в крови, хотя завтрак, безусловно, является лишь частью общей картины.

Фото / Joao Marcelo Martins / unsplash.com

Модель, разработанная Або и Лейтоном, охватывает метаболические процессы в различных частях тела, включая сердце, печень и желудочно-кишечный тракт, а также скелетные мышцы и жировую ткань. Также учитывалось большое количество метаболитов (продуктов метаболизма), включая глюкозу, гликоген, инсулин и свободные жирные кислоты (СЖК). Эти метаболиты отслеживались в разное время приёма пищи и голодания.

Ключевым моментом в результатах исследования стали различия в том, как мужчины и женщины расщепляют жиры для получения энергии после приёма пищи. Это, в свою очередь, влияет на выбор продуктов, которые дополняют, а не препятствуют этим метаболическим процессам.

По мнению команды исследователей, за эти различия в использовании энергии и накоплении жира может отвечать биологический процесс, известный как цикл TG-FFA. Это стоит изучить подробнее в будущих исследованиях.

Образ жизни — важный фактор, влияющий на наше здоровье в целом. Живя насыщенной жизнью, важно понимать, как, казалось бы, незначительные решения, такие как выбор завтрака, могут повлиять на наше здоровье и уровень энергии.

*Ранее здесь были ссылки на источники, но по новым правилам поисковой выдачи нам пришлось их удалить.

Фото превью и материала / Priscilla Du Preez / unsplash.com

Как оказалось, мужчинам и женщинам нужны разные завтраки