Компостируемые контейнеры для еды на вынос, созданные из пшеничной шелухи – FoxTime

Компостируемые контейнеры для еды на вынос, созданные из пшеничной шелухи

02.06.2021

Глеб Голицын

Lifestyle Бизнес Еда Идеи Как это устроено Мир Обзор Общество Полезно знать Экология
1

Сингапурская дизайн-студия Forest and Whale создала контейнер Reuse, который можно использовать для выноса еды из ресторана или кафе. Основным компонентом для создания такой упаковки стала пшеничная шелуха, после контейнер можно употребить в пищу или компостировать.


Основатели студии Густаво Маджио и Венди Чуа создали упаковку в попытке помочь сократить использование одноразового пластика.

Пшеничная шелуха измельчается в более мелкие гранулы, а затем, с добавлением небольшого количества натурального связующего компонента и воды, прессуется в двух металлических формах при высокой температуре, – рассказывают дизайнеры.

Полученную емкость можно использовать для хранения любой пищи, но больше всего она подходит для салата, так как не выдерживает большого количества влаги слишком долго.

«Такой контейнер может сохранить салат с заправкой в течение нескольких часов, но он медленно начнет размягчаться и терять жесткость. Идеально для выноса, если вы хотите употребить салат в течение двух-трех часов», – говорит Маджио.

Также контейнер можно использовать повторно, но только один раз, и он может быть съеден после того, как он будет пуст, хотя, по словам создателей, он не самый вкусный. Сама конструкция контейнера была спроектирована с четырьмя небольшими продольными линиями, которые позволяют отрывать кусочки контейнера для использования в качестве инструмента для еды.

«Дизайн этой упаковки был создан в результате наблюдения и анализа пищевых ритуалов и попыток найти идеальное применение этому материалу. Во многих культурах салаты сопровождаются ломтиком хлеба или хлебной палочкой, которая действует как инструмент, чтобы помочь набрать небольшое количество еды», – сказал Маджио.

После использования такой контейнер разложится примерно через 30 дней. Крышка для контейнера изготовлена из полигидроксиалканоатов (ПГА) – композита на основе бактерий со свойствами, сходными с пластиком. Эта часть упаковки не съедобна, но ее также можно компостировать в обычных компостных бункерах, где он разложится менее чем за шесть недель. Если же крышка попадет в природу без компостирования, она будет полностью биодеградироваться в природе, и если она попала в океан, то разложится в течение трех месяцев, не оставляя микропластика после себя.

Студия Forest and Whale экспериментирует с разработкой контейнеров для повторного использования и надеется вывести его на рынок уже в этом году.

Фото превью и материала / Forest and Whale.


0 0 голос
Оцените статью
Подписаться
Уведомить о
guest
1 Комментарий
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
trackback
Несколько устойчивых альтернатив одноразовому пластику - FoxTime
17.06.2021 15:23

[…] Это всего лишь один из списка других инновационных, устойчивых материалов на растительной основе, которые, как […]

Рассказать друзьям