Некоторые пищевые привычки разрушают зубы и несут в себе риск серьезных заболеваний — FoxTime

Некоторые пищевые привычки разрушают зубы и несут в себе риск серьезных заболеваний

25.05.2020

Глеб Голицын

Lifestyle Еда Здоровье и красота Инструкция Как это устроено Полезно знать
1

Недавние исследования обнаружили связь между болезнью десен с болезнями сердца, диабетом и, возможно, болезнью Альцгеймера. Это заставило многих более внимательно отнестись к своему здоровью. Давайте посмотрим, насколько важно следить за своими зубами и деснами и как это лучше всего сделать.

По данным Национальной службы здравоохранения Великобритании (NHS), большинство взрослых в Великобритании имеют заболевание десен в той или иной степени, и большинство людей испытывали проблемы по крайней мере хотя бы раз. Это вызвано накоплением бактериального зубного налета на зубах. Некоторые из бактерий безвредны, но некоторые, такие как Porphyromonas gingivalis, могут повредить десны и вызвать воспаление.

Какие пищевые привычки могут повлиять на здоровье зубов и что можно сделать, чтобы сохранить свою улыбку здоровой.

Необходим ежедневный уход за зубами и полостью рта

Гигиена полости рта является первым шагом на пути к хорошему здоровью ротовой полости. Многие знают, что рекомендуется чистить зубы два раза в день — утром и вечером. А вот стоит ли чистить зубы после или перед приемом пищи?

Некоторые люди чистят зубы перед едой, некоторые предпочитают делать это после завтрака. Но если вы чистите зубы после завтрака, то лучше подождать примерно 30 минут, потому что, если вы съели что-то кислое или сахаристое, эмаль на ваших зубах слабее. Поэтому нужно дать ей время на восстановление, получаса вполне достаточно.

А вот перед сном нужна более тщательная гигиена, которая должна включать не только использование зубной нити и скребка бля языка, но и ополаскивателя для рта.

Зависит ли здоровье зубов и десен от питания?

Фото / Candy / pexels.com

Известно, что продукты с высоким содержанием сахара вредны для зубов. Но какие еще продукты могут вызвать проблемы? И следует ли вам употреблять продукты с высоким содержанием определенных витаминов и минералов для поддержания вашего стоматологического здоровья?

Как оказалось, наиболее важными витаминами являются витамин D для зубов и витамин С для здоровья десен, а также важные минералы-кальций и фосфор. Витамин С участвует в синтезе коллагена и поэтому поддерживает здоровые ткани. Это важно для заживления, а тяжелый дефицит связан с кровоточивостью десен. Витамин D необходим для того, чтобы позволить организму сохранить достаточное количество кальция для здоровья костей и зубов. Фосфор работает в сочетании с кальцием и поддерживает здоровье зубов.

Дефицит витамина С встречается редко, но если вы не получаете достаточно от вашего рациона, то легко увеличить его потребление. Помидоры, перец, брокколи и даже картофель – это всего лишь некоторые из ингредиентов с высоким содержанием витамина С. Труднее получить витамин D из пищевых продуктов — в то время как он содержится в жирной рыбе, яйцах, мясе и витаминизированных продуктах. Кстати, NHS советует большинству людей в Великобритании принимать добавки осенью и зимой.

Хорошие источники кальция — это молочные продукты, обогащенные заменители молочных продуктов, брокколи и некоторые листовые зелени, апельсины, обогащенный тофу и обогащенный хлеб. Фосфор содержится в мясе, яйцах, орехах, молочных продуктах, цельных зернах и сушеных фруктах.

Не так давно был проведен небольшой скрининг, в ходе которого было найдено больше питательных веществ, чем витамин С, оказывающих влияние на здоровье десен. Восьминедельное рандомизированное исследование разделило 30 человек на две группы в зависимости от уровня их холестерина в крови. Экспериментальная группа придерживалась противовоспалительной диеты, снижающей содержание животных белков и переработанных углеводов и увеличивающей содержание Омега-3 жирных кислот, витамина С, витамина D, антиоксидантов, растительных нитратов и волокон. В этой группе наблюдалось достоверно более высокое снижение воспаления и кровоточивости десен по сравнению с контрольной группой.

Поэтому рекомендовано сбалансировать питание, включать в рацион листовую зелень, орехи и другие овощи.

Напитки и другие продукты также влияют на здоровье полости рта

Фото /Davisco / unsplash.com

Подслащенные газированные напитки и продукты с высоким содержанием рафинированного сахара — это одни из самых худших врагов здоровью зубов. Свежий лимон в горячей воде приводит к эрозии зубной эмали, сухофрукты прилипают к зубам и трудно удаляются, чипсы и остатки попкорна прилипают к зубам, некоторые фруктовые чаи могут быть с высоким содержанием сахара, фруктовые закуски прилипают к зубам. Ферментированные продукты обычно кислые и поэтому могут приводить к эрозии зубной эмали. Если вы потребляете что-то из этого списка, можно уменьшить негативное влияние на зубы и десны, ополоснув после приема пищи рот обычной водой, а также есть лайфхак — съешьте кусочек твердого сыра, он окажет нейтрализующее действие.

Опасности вечных перекусов

Каждый раз когда вы едите что-то сладкое или продукты с высоким содержанием крахмала, уровень рН во рту падает, становясь более кислым, поскольку бактерии питаются сахарами и выделяют кислоту. Так что если вы перекусываете каждые полчаса, ваши зубы не получают перерыва от кислотной среды, что может привести к кариесу. Лучше всего ограничивать закуски двумя или тремя в день, а также употреблять сладкие или кислые продукты и напитки вместе с основным приемом пищи.

Во время еды, пережевывания пищи организм увеличивает выработку слюны, которая является щелочной и разбавляет сахаристые или кислые продукты и напитки. Стимуляция выработки слюны во время еды смывает вредные кислоты и частицы пищи с зубов и помогает нейтрализовать кислоту, защищая их от воспаления.

Как ухаживать за своими зубами?

Посещайте стоматолога раз в полгода — профилактика дешевле лечения. Используйте зубную нить, скребок для языка, ершики для десен и межзубной чистки. Используйте качественные зубные пасты, ополаскиватели для рта и другие необходимые товары.

Со стоматологической точки зрения то, что влияет на здоровье полости рта, так это изменение бактериальной среды в полости рта и диета.

Фото  / Jeff Frenette / unsplash.com

Фото превью / Inside Weather / unsplash.com

Рассказать друзьям