Банан – самый употребляемый фрукт в мире, однако в связи с пандемией грибка Fusarium TR4 меняются способы культивирования этого фрукта, что может привести, как к изменению его привычного вкуса, так и к полному исчезновению.

Смертельная болезнь появляется на ровном месте, такая «скрытая передача» от растения к  растению распространяется еще до появления первых симптомов. И как только грибок проникает на плантацию, его уже не остановить, ведь нет никого лечения, поэтому фермерам приходится сжигать полностью всю плантацию.

Тропический грибок Fusarium TR4 также известный, как панамская болезнь, свирепствует на банановых плантациях в течение последних 30 лет. Однако в течение последнего десятилетия эпидемия внезапно ускорилась, распространившись из Азии в Австралию, на Ближний Восток, Африку и в последнее время в Латинскую Америку, откуда поступает большинство бананов, поставляемых в супермаркеты в такие страны, как США, Канада, ЕС и СНГ.

На сегодняшний день банановая пандемия охватывает более 20 стран, что вызывает опасения продовольственного снабжения в связи с нехваткой самых любимых фруктов в мире. Этот штамм уничтожает плантации самого распространенного и наиболее неприхотливого в выращивании сорта бананов Кавендиш. Впервые специалисты обнаружили данный тип грибка еще в 1990-х годах в Малайзии и Индонезии, а после и в соседнем Китае. Он поражает корни растений и их структуру.

Ученые всего мира попытаться найти решение, в том числе создание генетически модифицированных (GM) бананов и вакцины. Это естественным образом повлияет на привычный вкус бананов.

Фото превью / Aleksandar Pasaric / pexels.com