Экологи, социологи и кардиологи – все они бьют тревогу из-за увеличения числа одиноких людей. Вы не поверите, но сегодня в мире самое высокое количество одиноких людей.

Прием пищи в одиночестве некогда считался странным делом, однако это привычка становится все более масштабной. Раньше акт еды был сопоставим с традициями, все собирались вокруг большого стола на завтрак, обед или ужин. А что происходит теперь? Еда на ходу, время и тяжелый напряженный день, который заставляет каждого индивидуума следовать только своим желанием. Никто не хочет ни под кого подстраиваться и тем более ждать.

Опросы показывают, что треть британцев регулярно питаются в одиночестве. Приложение OpenTable для онлайн-бронирования ресторанов обнаружило, что одиночные ужины в Нью-Йорке увеличились на 80% между 2014 и 2018 годами. А в Японии, мировой столице одиноких ужинов, наметилась тенденция к еще большему поощрению одиночества: теперь свой ужин можно получить в обезличенном виде, делая заказ через черные занавески, и ужин вам подадут в индивидуальную кабинку.

Является ли это тревожной тенденцией?

Фото /  Ismail Hamzah / unsplash.com

Исследования показывают негативные последствия одиночного питания и была установлена связь с различными психическими и физическими состояниями здоровья, от депрессии и диабета до повышенного кровяного давления.

Есть целый ряд причин, почему люди стали выбирать одиночные ужины. Один из моментов – это общая недооценка домашнего труда, в том числе и приготовление еды. Раньше женщины-домохозяйки заботились о семейном очаге, в то время как глава семьи обеспечивал всем необходимым. Теперь же женщине не обязательно зависеть от мужчины, а мужчине от женщины. Все стали зарабатывать достаточно, а также это огромная экономия времени, можно пойти в любое заведение общественного питания и там получить свой ужин.

Отмечено, что в последнее время в обществе уменьшилось разнообразие социальных кругов общения, снизился уровень добровольчества и волонтерства, уменьшилось число людей, жертвующих на благотворительность, и все меньшее количество времени стало затрачиваться на неформальное общение. Так недостаток всего этого восполняется пищевой промышленностью. Еда – это быстрое удовольствие, а одиночные ужины соответствуют коммерческим интересам всей пищевой отрасли. Так культура удобства еды стремиться показать – ешьте, когда вы хотите, где бы вы ни находились.

Доклад больше фокусируется на положительных сторонах совместного использования продуктов питания, чем на отрицательных сторонах одиночного питания. Статья также указывает на несколько исследований, которые предполагают, что питание в одиночку несет риски для здоровья, такие как повышенные показатели депрессии у пожилых людей, наряду с метаболическими проблемами, такими как более высокое кровяное давление. Питание в одиночку часто идет рука об руку с депрессией и метаболическими заболеваниями. Так, социальная изоляция в целом была связана с повышением частоты депрессии и проблемами с артериальным давлением, помимо этого наряду с целой кучей других проблем со здоровьем, таких как увеличение времени восстановления после рака, более высокий уровень смертности, чем у не одиноких людей, проблемы иммунной системы и повышенный риск сердечных заболеваний и инсульта.

Фото / Daniela Constantini / pexels.com

Если прием пищи в одиночестве усугубляет ваши негативные мысли и чувства, то лучшей идей будет то, чтобы разделить свой ужин в компании с друзьями или знакомыми. Но некоторые люди счастливы оставаться такими (или у которых действительно нет выбора). Одиночество здесь не враг: исследования показали, что время, проведенное в одиночестве, может быть как психически восстановительным, так и социально полезным, повышая эмпатию, уверенность и креативность. Но всего лишь в короткие периоды времени.

Помните и такой момент, как еда для личного удовольствия: например, коктейль с остатками льда, который можно в тишине и спокойствии выпить с трубочкой до дна, не опасаясь кривых взглядов, или съесть курицу тикка масала в одиночку в постели, или наслаждаться лингвини с моллюсками наедине с собой. Так что есть такие вещи, которые удобно сделать в одиночку, а вне в компании друзей. При правильном подходе в этом действительно нет ничего плохого.

Фото превью / Amina Filkins /  pexels.com

Питание в одиночестве сказывается на психическом здоровье человека