Приложение показывает магазины, рестораны и пекарни с излишками еды, что позволяет сократить пищевые отходы — FoxTime

Приложение показывает магазины, рестораны и пекарни с излишками еды, что позволяет сократить пищевые отходы

06.08.2019

Глеб Голицын

Еда Идеи Экология
1

Каждый год почти 2 миллиона тонн еды становятся отходами пищевой промышленности в Великобритании и утилизируются. Из них 250 000 тонн все еще съедобны, что составляет примерно в среднем 650 миллионов приемов пищи. А по статистике 8,4 миллиона человек в Великобритании нуждается в еде. Как думаете, есть ли в этом проблема? И есть ли такие проблемы в других странах?

Фото /  Too Good To Go

Новая инициатива из Дании: приложение Too Good To Go, доступное в 11 странах Европы, которое показывает магазины с излишками еды, чтобы сократить пищевые отходы. Принцип его работы: направить пользователя в магазины, супермаркеты, рестораны и пекарни, которые имеют непроданные товары или продукты питания в избытке.

Приложение было запущено в Копенгагене в 2016 году и уже предотвратило потерю 17 миллионов блюд и имеет 1 миллион зарегистрированных пользователей в Великобритании.


Перекресток

Проведенное исследование показало, что около 70% британцев не понимают, что пищевые отходы вносят большой вклад в изменение климата.

«Наше приложение — это действительно простой способ каждый день менять мир и получать что-то взамен», — говорит управляющий директор компании Хейли Коник.

Фото превью  / NRD/ unsplash.com

Рассказать друзьям