Грудное молоко человека – это больше, чем еда, это также и часы, предоставляющие информацию о времени суток младенцам. Состав грудного молока меняется в течение дня. В утренние часы это молоко содержит бодрящий набор ингредиентов, а вот вечернее содержит успокаивающие вещества. Исследователи полагают, что это помогает программировать развивающуюся циркадную биологию младенцев, которая позволяет младенцам отличать день от ночи.

Младенцы не рождаются с циркадными ритмами, чувство дня и ночи развивается в течение первых недель и месяцев жизни благодаря таким сигналам, как солнечный свет и темнота. Грудное молоко может помочь программировать циркадные ритмы ребенка: отмечено, что родители новорожденных могут наслаждаться полноценным ночным сном, если кормят ребенка естественным путем, в то время как другие изо всех сил пытаются приучить своих детей к расписанию, кормя его смесью или сцеженным заранее молоком. Грудное молоко резко меняется в течение дня. Например, уровень кортизола – гормона, повышающего бдительность, в утреннем молоке в три раза выше, чем в вечернем. Мелатонин – гормон, который способствует сну и пищеварению, едва может быть обнаружен в дневном молоке, но его уровень повышается вечером и достигает максимума около полуночи. Ночное молоко также содержит более высокое количество белков, которые помогают способствовать здоровому сну. Дневное молоко, напротив, имеет больше аминокислот, которые повышают активность. Содержание железа в молоке достигает максимума примерно в полдень; витамин Е достигает максимума вечером. Минералы, такие как магний, цинк, калий и натрий, в большинстве своем содержатся в утреннем молоке. В дневном молоке очень много естественных компонентов для иммунной системы, включая ключевые антитела и лейкоциты, по сравнению с ночным молоком.

Что происходит, когда младенцы пьют молоко, которое не поступает непосредственно из груди в часы естественного кормления, а откачивается в разное время суток и хранится до кормления? Ученые практически не рассматривали влияние так называемого «несвоевременного» молока на развитие младенцев.

На протяжении большей части человеческой истории грудное молоко можно было потреблять только непосредственно из груди, это означало, что молоко всегда принималось естественно и правильно. Теперь же, с появлением молокоотсосов и холодильников это в корне изменило ситуацию. По данным опроса 2005-2007 годов, более 85% процентов кормящих матерей в США сцеживают молоко.

Что происходит, когда дети пьют ночное молоко утром или утреннее молоко в конце дня, ученые до сих пор не знают, но предполагают, что начни свое утро ребенок с бутылочки вечернего молока, младенцы могут плохо спать, будут проблемы с пищеварением. Так же и в обратном порядке: получи ребенок свою порцию перед сном утреннего молока будет тоже самое. Но это довольно легко исправить с помощью маркировки. Наверное, зная такой нюанс, многие бы стали придерживаться этому правилу.

Фото превью / Kelly Sikkema / unsplash.com