Апельсиновый сок может исчезнуть с полок супермаркетов – навсегда
19.08.2024
Глеб Голицын
Болезнь Хуанлунбин (HLB) наносит ущерб цитрусовым деревьям по всему миру, и она распространяется очень быстро, и если мировые власти не возьмутся за дело достаточно быстро, ваш утренний апельсиновый сок может исчезнуть с полок супермаркетов навсегда.
Вот насколько критической стала ситуация в мире выращивания цитрусовых. В последние десятилетия эта болезнь, также известная как болезнь «озеленения цитрусовых», опустошала сады в Азии, Америке и нескольких африканских странах.
Хотя в последние годы мировое производство увеличилось благодаря высокому рыночному спросу и новым посадкам, неуклонное распространение болезни заставляет производителей опасаться худшего. Экономические последствия в некоторых странах драматичны. В Бразилии производство сократилось более чем на 20%, на 60% в Гваделупе и во Флориде более чем на 90%.
Во Флориде, известном производителе апельсинов, исчезли тысячи рабочих мест в секторе цитрусовых. Повсюду были приняты решительные карантинные и управленческие меры. За год цена на апельсиновый сок удвоилась, и производители сейчас изо всех сил пытаются заполучить фрукты в свои руки.
Заболевание вызывается бактерией рода Candidatus Liberibacter, которая паразитирует на флоэме, проводящих сок сосудах. Столкнувшись с бактерией, деревья реагируют, вырабатывая сахар, известный как каллоза, который скапливается в сосудах и закупоривает их, как при тромбозе. Продукты фотосинтеза, синтезируемые в листьях, больше не распределяются по всему дереву.
После длительной бессимптомной фазы выявляются внутренние повреждения в виде желтых пятен на листьях. Плоды деформируются, приобретают ненормальную окраску и становятся более горькими, что делает их невозможными для продажи. Сначала веточки, а затем и ответвления отмирают. Эти симптомы начинаются на одной ветке, а затем распространяются на все дерево. Через несколько лет закупоренные сосуды неизбежно приводят к гибели деревьев.
Бактерия передается двумя насекомыми семейства псиллид. Эти маленькие крылатые насекомые размером от 2 до 5 миллиметров, такие как тля, питаются, вставляя в растения свои длинные тонкие трубки, называемые рострами, для высасывания сока.
Когда они питаются очень молодыми побегами цитрусовых, переносящими болезнь HLB, они могут подхватить бактерию, которая затем растет в них и передается другим деревьям, точно так же, как комары переносят вирусы денге или чикунгуньи. Эти два вида подорожников довольно специфичны для цитрусовых и родственных видов, таких как жасмин оранжевый (Murraya paniculata), часто используемый в качестве декоративного растения.
Псиллиды чрезвычайно эффективны в передаче бактерии. Для передачи болезни может быть достаточно одного укуса. Азиатский подорожник (Diaphorina citri) тропического и субтропического происхождения до сих пор наблюдался в Азии, Южной Америке, Карибском бассейне, Флориде и Калифорнии. Африканская псиллида (Trioza erytreae) лучше приспособлена к прохладным условиям некоторых африканских плато.
В настоящее время из основных районов выращивания цитрусовых в мире только Средиземноморский бассейн и Австралия свободны от этой болезни. Однако африканский псиллид, хотя и не является переносчиком заболевания, уже хорошо зарекомендовал себя в Испании и Португалии с 2014 и 2015 годов соответственно. Азиатская псиллида, которая считается наиболее эффективным переносчиком бактерии, была выявлена в Израиле в 2021 году.
Совсем недавно, летом 2023 года, это же насекомое было впервые обнаружено в Европе на Кипре. Есть подозрение, что эти перемещения на большие расстояния могут быть связаны с торговлей цитрусовыми или перевозкой декоративных растений путешественниками. Более высокие температуры, связанные с изменением климата, также могут быть благоприятными для адаптации насекомых по всему Средиземноморскому бассейну.
Поскольку исследования не могут предложить немедленного решения, некоторые считают, что с производством цитрусовых во Флориде покончено, в то время как другие южные штаты Соединенных Штатов также находятся под угрозой. Несмотря на огромные профилактические усилия, в Калифорнии болезнь прогрессирует.
В общей сложности за последние два десятилетия в борьбу с этой болезнью во всем мире были инвестированы миллиарды долларов, но долгосрочного решения найдено не было.
Ученые также будут стремиться предотвратить распространение бактерии путем биомониторинга территории путем регулярного отбора проб по всему Средиземноморскому региону. В случае положительных результатов это должно привести к немедленному выкорчевыванию зараженных деревьев с целью ликвидации источников заражения.
ЕС уже оценил проблему, классифицировав бактерии HLB и их переносчиков псиллид в качестве приоритетных карантинных организмов, требуя от государств-членов разработать соответствующие планы эпиднадзора и действий в чрезвычайных ситуациях. Во Франции департаменты, отвечающие за эпиднадзор, и исследовательское сообщество развернули специальное подразделение в рамках Национальной платформы эпидемиологического надзора за здоровьем растений, а также несколько практических исследовательских проектов.
Фото превью / Piotr Chrobot / unsplash.com