Новый вид коронавируса распространяется в воздухе и оседает на многие поверхности, где может быть активен при благоприятных условиях в течении нескольких минут и даже дней. В связи с этим многие люди задаются вопросами, на первое место выходит дезинфекция.

Учёные установили: коронавирус нового типа SARS-CoV-2 остаётся жизнеспособным вне организма больного в течение двух-трёх дней. Вирус постепенно становится менее активным при комнатной температуре. Своеобразный период полураспада у него составляет восемь часов. Бояться заразиться только от одного прикосновения к продуктам не стоит. Не все покупки заражены, да и простое прикосновение к ним не приводит к тому, что человек сразу же заболевает COVID-19.

Дональд Шаффнер (Donald Schaffner) – микробиолог и эксперт по безопасности пищевых продуктов из Ратгерского университета США дает советы о том, нужно ли проводить обработку всех привозимых из магазинов продуктов, а также поверхностей, на которые попадают пакеты с ними, и как это лучше делать.

Стоит помнить, что пока нет надёжных научных сведений указывающих на то, что вирус передаётся через еду. Однако существуют риски заражения, когда люди выходят в магазин за продуктами и прочими покупками, так как увеличивается количество контактов с людьми, которые могут быть носителями вируса.

При онлайн-покупке продуктов люди также не могут быть полностью уверенными, что те люди, которые отвечают за расстановку товаров на полках магазинов, которые собирают продукты в пакеты для доставки, и курьеры полностью здоровы.

Главное! В магазинах необходимо соблюдать дистанцию. Оптимальное расстояние составляет два метра. Лучше выбирать магазины, в которых постоянно проводится дезинфекция покупательских тележек и корзин, а также различных поверхностей.

Нужно ли дезинфицировать коробки, пакеты и их содержимое?

Фото / pexels.com

Такой подход тоже не имеет никаких научных обоснований. Если вы обеспокоены тем фактом, что вирус может содержаться на поверхности или внутри коробок, то просто промойте продукты, а прежде чем садиться за стол, тщательно помойте руки с мылом на протяжении минимум 20 секунд или хотя бы обработайте их дезинфицирующим раствором. Впрочем, последнее лучше делать всегда, не только в период эпидемий и пандемий.

Зелень, фрукты и овощи мыть с мылом не нужно, если у вас нет специального средства для мытья этих продуктов. В других случаях достаточно просто тщательно прополоскать их в большом количестве холодной воды, а уж чтобы успокоить себя, то лучше использовать столовый уксус(9-% уксус нужно развести поровну с обычной водой, размешать, помыть в этом растворе плоды и сполоснуть под струей из-под крана).

Помните, что мыло (даже хозяйственное) при попадании в пищеварительный тракт вызывает тошноту, порой рвоту и диарею, и оно совершенно не предназначено для мытья продуктов.

Что делать с многоразовыми сумками и экомешочками?

Фото / pexels.com

К сожалению, пластик снова отвоевывает свое место в жизни людей. Поэтому в период эпидемии лучше выбрать пластиковый пакет, а многоразовые сумки, авоськи и мешочки необходимо регулярно стирать и отложить в дальний угол до окончания пандемии.

Совет! Оставляйте многоразовые пакеты, а также мойте руки после всех манипуляций с покупками. Однако, такой совет вряд ли подойдёт российским покупателям.

Как снизить риски при посещении продуктового магазина?

Фото / pexels.com

Многие магазины сегодня расположили у входа в торговые павильоны стойки с дезинфицирующими средствами. Не поленитесь: подойдите и обработайте ими руки. Этим простым действием вы защитите не только себя, но и окружающих.

Кроме того, большинство магазинов сегодня проводят дезинфекцию корзин и тележек для продуктов. Можно уточнить, в каких магазинах эта мера стала обязательной, и в период пандемии выбирать для закупок именно их.

На заметку! Составьте заранее список необходимых покупок и сгруппировать их по отделам магазина, чтобы максимально быстро пройти по торговому залу и не возвращаться к тем полкам, мимо которых вы уже прошли.

Актуален и совет соблюдать дистанцию, обходить стороной других покупателей. Находитесь на расстоянии пары метров друг от друга. Сейчас во многих местах появилась разметка, если кто-то пытается нарушить дозволенное пространство, лучше вежливо сказать об этом.

В магазине ведите себя ответственнее: старайтесь не брать товары, чтобы позднее, передумав, вернуть их на полку, а также не приходите в магазины с явными симптомами респираторного заболевания.

Оплату лучше произвести безналичными способом. По окончании покупок, также воспользуйтесь дезинфицирующим средством. Не забывайте и про обработку рук после выгрузки продуктов из машины и по возвращению домой.

Еще несколько моментов, которые стоит помнить

Фото / pexels.com

К чему такая тщательность многие спросят, однако напомним, что никто не отменял перекрестное загрязнение. Это когда продукты питания инфицируются бактериями, живущими на кожных покровах человека, инструментах, рабочих поверхностях. Поэтому и важно соблюдать правила гигиены и постоянно мыть руки и дезинфицировать поверхности. Также помните, что в любом деле не стоит поддаваться панике и перегибать палку. В конце концов, полной стерильности сложно добиться даже специалистам.

Многие специалисты в области гигиены советует выделить специальное место с поддоном возле входа в дом или квартиру. Если вы обеспокоены, что принесённые в дом товары не гигиеничны, то сложите все покупки или вносимые предметы на поддон. А затем тщательно все обработайте.

Фото превью / pexels.com

Нужно ли дезинфицировать продукты, купленные в магазине?