Глобальное потепление может сделать 85% земель с виноградниками непригодными для выращивания винограда – FoxTime

Глобальное потепление может сделать 85% земель с виноградниками непригодными для выращивания винограда

29.01.2020

Глеб Голицын

Lifestyle Бизнес Еда Как это устроено Погода Полезно знать Экология
виноград

Примерно 85% земли, где сейчас выращивают виноград для изготовления вина, могут оказаться непригодными для этого из-за изменений климата. Климатические модели показывают, что выращиваемый виноград для производства вина чрезвычайно чувствителен к изменениям погоды и температуры. В ходе исследования было изучено 11 различных сортов популярного для виноделия винограда.

Винодельческие регионы концентрируются в умеренных климатических зонах. В Европе они занимают территорию между 40 и 50° широты, в Америке и в Южном полушарии — между 30 и 40° широты. На двух узких поясах с умеренно теплым климатом концентрируются практически все винодельческие хозяйства мира.


Увеличение средней температуры на планете на 2 градуса по Цельсию по сравнению с доиндустриальным периодом развития человечества может сделать непригодной для выращивания винограда примерно половину используемой для этого земли, а на 4 градуса по Цельсию — 85%, утверждают ученые. Сейчас температура в среднем выше на 1,1 градуса, чем в те времена.

Тем не менее исследователи считают, что индустрии вряд ли угрожает серьезный кризис, так как виноград можно выращивать и в других условиях, хотя качество и характеристики вин от этого изменятся.


Перекресток

Ранее мы писали, что самое жаркое лето за 600 лет в Бургундии повлияет на винодельческую отрасль в регионе, а также о том, какие продукты в скором времени могут исчезнуть.

Фото превью / Eiliv Sonas / unsplash.com


0 0 голос
Оцените статью
Подписаться
Уведомить о
guest
2 Комментарий
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
trackback
Продукты, которые могут исчезнуть в ближайшее столетие - FoxTime
11.02.2020 12:11

[…] 2050 году полностью исчезнут старейшие виноградники провинции Бордо и долины Роны, […]

trackback
Вот несколько вещей, на которые глобально влияют лесные пожары - FoxTime
26.07.2021 12:20

[…] явления могут стать привычными явлениями в связи с климатическими изменениями, которые меняются не в лучшую […]

Рассказать друзьям