Исследователи из Университета Бата выяснили, что лучше выпить кофе после завтрака, а не перед ним, чтобы взбодриться после не очень хорошего сна ночью. Это поможет лучше контролировать обмен веществ, в противном случае может ухудшиться реакция организма на глюкозу, что негативно скажется на здоровье.

Почти половина людей просыпается утром и, прежде чем что-либо сделать, пьёт кофе – интуитивно. Чем большую усталость они чувствуют, тем крепче заваривают свой кофе. К сожалению, такой подход с точки зрения науки не верен. В новом исследовании приняли участие 29 здоровых взрослых, каждый из которых на протяжении трёх ночей в рандомном порядке пережил три разных эксперимента.

В одну из ночей все испытуемые спали как обычно. Утром им был предложен сладкий напиток, калорийность которого соответствовала калорийности их обычного завтрака. Это был своего рода контрольный эксперимент.

В другую ночь добровольцев будили каждый час на пять минут. Утром им также предложили сладкий напиток. И, наконец, сон в третью ночь также был фрагментированным, но перед сладким напитком, имитирующим завтрак, людям выдали чашку крепкого чёрного кофе. В ходе всех экспериментов исследователи брали у испытуемых образцы крови. Контрольный эксперимент позволил определить базовый уровень глюкозы и инсулина для каждого человека.

Интересно, что исследование не выявило ухудшения у добровольцев уровня глюкозы (инсулина) после одной ночи плохого сна. Это стало интересным открытием, ведь предыдущие исследования показывали, что заметные проблемы с метаболизмом может вызвать всего одна такая ночь. Исследователи в итоге предположили, что одной ночи дробного сна было недостаточно, чтобы вызвать метаболические дисфункции. Также, возможно, дело было в том, что в других исследованиях по этой теме добровольцев будили и не давали спать по часу или даже два.

Получается, это открытие должно обнадёжить людей с хорошей гигиеной сна. Небольшие проблемы в течение одной ночи не должны ухудшать реакцию организма на глюкозу на следующий день. Ученые не предлагают отказываться от бодрящего напитка, но советуют, что употребление кофе после завтрака, даст лучший результат с точки зрения метаболизма глюкозы.

Фото превью / Nappy / pexels.com