Какое мороженое вы любите? Самый обычный пломбир или ягодное? А может быть соленая карамель или фисташка? Как насчет мороженого со вкусом лобстера и фуа-гра? FoxTime рассказывает про 12 самых странных вкусов мороженого. 

Конина

Фото / youtube.com

В токийском крытом парке развлечений Namja Town есть два десятка достопримечательностей, и одно из них – Ice Cream City, где есть мороженое со вкусом конины, говяжьего языка, соли, осьминога и кальмара!

Маринованное манго

Фото / instagram.com

Американский производитель мороженого Jeni’s Splendid Ice Creams выпустил лимитированную серию вкусов: в том числе мороженое с маринованным манго на основе сливочного сыра с пряным манговым соусом из белого бальзамического уксуса, душистого перца и гвоздики.

Кукуруза

Фото  / rocketgeeks.com

С момента открытия кафе Max & Mina в Нью-Йорке в 1998 году владельцы Брюс и Марк Беккер создали более 5000 уникальных вкусов мороженого, многие из которых взяты из оригинальных рецептов их дедушки. Ежедневные вкусовые эксперименты означают, что меню постоянно меняется, а летом в кафе братьев можно попробовать мороженое со вкусом кукурузы, хрена, чеснока, пиццы и лосося.

Фуа-гра

Фото / oddfellowsnyc.com

Другое нью-йоркское кафе – OddFellows, название которого можно перевести как “странные ребята”, по-видимому воспринимает себя так буквально и вовсю экспериментирует со вкусами. С момента открытия в 2013 году владельцы выпустили более 300 видов мороженого – в том числе со вкусом такого деликатеса как фуа-гра.

Груша и голубой сыр

Фото  / thecitylane.com

В штате Орегон любят сочетания соленого и сладкого: например, медовую клубнику с перцем или грушу с голубым сыром. Такой вкус можно найти в кафе домашнего мороженого Salt & Straw.

Призрачный перец

Фото / forbes.com

“Традиционный” – явно не то слово, которое вы выбрали бы для описания любого из 100 сортов мороженого в магазине на Рехобот-Бич, штат Делавэр. В их меню нет просто ванильного мороженого – только африканская или мадагаскарская ваниль. И если вы решитесь попробовать вкус “Призрачный перец”, то берегитесь. Сначала вы почувствуете основу из сливочного ванильного мороженого с корицей, а затем…острый соус! Кстати, чтобы купить этот вкус, вам придется подписать отказ от претензий.

Бурбон и кукурузные хлопья

Фото / goodeggs.com

В Сан-Франциско выпустили мороженое для исключительного завтрака: бурбон с кукурузными хлопьями.

Инжир

Фото / metro.us

Нью-йоркская лаборатория мороженого Il Laboratorio del Gelato среди всех плодовых ягод выбрала совсем не стандартный инжир (или фигу). Кстати, там же можно попробовать мороженое из свеклы и огурца.

Лобстер

Фото / twitter.com

Мороженое со вкусом лобстера – лакомство на основе сливочного мороженого со свежим масляным лобстером в каждом кусочке в кафе Ben & Bill’s Chocolate Emporium.

Креольский томат

Фото / cooking.nytimes.com

Слоган кафе Creole Creamery в Новом Орлеане прост: “Ешьте мороженое. Будьте счастливы”. В их меню есть мороженое по вкусу скорее похожее на салат – ведь сделано оно из сорта креольских томатов.

Акутак

Фото / sweetstateofmine.blogspot.com

Если вы вдруг окажетесь в Джуно, столице Аляски – помните, что местное мороженое известное как акутак может быть не тем, чем кажется. Разумеется, все мы с детства знаем вкус эскимо, однако на Аляске в основе этого мороженого используется животный жир (оленей, карибу и иногда китов), а также добавляются различные свежие ягоды.

Cheetos

Фото / timeout.com

Big Gay Ice Cream начинал как фургон экспериментального мороженого, а в итоге стал меккой кулинарных изобретений. Одно из них – угощение в стиле снэка Cheetos на основе ванильного и сырного мороженого.

Текст / FoxTime Анастасия Дорогова
Фото превью / Roman Odintsov / pexels.com

Самое странное мороженое: 12 необычных вкусов – FoxTime