Пальмовое масло используется во всем — от мороженого до стирального порошка, и его производство связано с повсеместной вырубкой лесов.

Вероятность того, что вы используете продукты с пальмовым маслом, довольно высока: этот ингредиент содержится в половине всех продуктов на полках супермаркетов, во всем – от мороженого и губной помады до шампуня и стирального порошка. Ежегодно в мире производится около 70 миллионов тонн пальмового масла, и в основном оно поступает из Индонезии и Малайзии, где производство пальмового масла привело к вырубке лесов.

Фото /  PalmWatch

Новая карта под названием PalmWatch от некоммерческой организации Inclusive Development International делает вырубку лесов видимой и привязывает ее к брендам, которые используют это пальмовое масло в своих продуктах. На карте вырубка лесов показана в масштабе от светло-желтого, при небольшой потере древесного покрова, до темно-красного, по мере увеличения потери древесного покрова. Индонезия и Малайзия покрыты оранжевыми и темно-красными точками (как и некоторые районы Африки и Южной Америки вдоль экватора).

При нажатии на одну из этих заштрихованных областей отображаются сведения о заводах, производящих пальмовое масло, оценка вырубки лесов для этого завода, рассчитанная на основе исторических данных о потерях древесного покрова, и список потребительских брендов, произведенных на этом заводе. Например, в темно-красной области карты недалеко от Брунея плантации Mill Biogrow City связаны с Johnson & Johnson, L’Oreal, Pepsico, Procter & Gamble и другими. (На диаграмме показаны источники поиска брендов с 2017 по 2021 годы; эта информация взята из открытых источников потребительских брендов). Пользователи могут просматривать данные по брендам.

Данные о том, какие бренды используют мельницы, понятны. Данные о вырубке лесов, привязанные к каждой мельнице, немного менее понятны. PalmWatch оценивает площадь леса вокруг каждой мельницы, к которой может быть доступ, откуда они, вероятно, добывают плоды пальмы. Для начала рассмотрим радиус в 50 километров вокруг мельницы — стандартное расстояние, по словам исследователей, для определения того, как далеко сельскохозяйственные продукты, такие как пальмовые плоды, доставляются на перерабатывающую фабрику. Затем исследователи создают контур вокруг каждой мельницы на указанном расстоянии, основываясь на дорожной сети и предполагаемых плантациях рядом с ней.

Используя данные об утрате древесного покрова с 2000 по 2022 годы, исследователи затем рассмотрели конкретную вырубку лесов в пределах выделенной формы. Значок слоя на карте позволяет пользователям прокручивать годы вырубки лесов. Наручные часы были созданы в партнерстве с Институтом Data Science при Чикагском университете.

Фото / Nazarizal Mohammad / unsplash.com

В целом объем вырубки лесов из-за пальмового масла фактически снизился с рекордно высокого уровня. Исследование, проведенное в 2019 году, показало, что вырубка лесов с использованием пальмового масла в Индонезии достигла пика в 2009 году, когда на пальмовое масло приходилось почти 40% вырубки лесов страны; затем этот показатель снизился до менее чем 15% в 2016 году. (История разрушения окружающей среды пальмовым маслом побудила инвестировать в альтернативные варианты – от вариантов точного брожения до ингредиентов без пальмового масла, которые имитируют свойства масла.)

Однако вырубка лесов из-за пальмового масла набирает обороты: в 2023 году вырубка лесов из-за пальмового масла в Индонезии увеличилась второй год подряд; в том году было расчищено около 74 100 акров леса, чтобы освободить место для плантаций пальмового масла, по сравнению с 54 400 акрами в 2022 году. Карта также подчеркивает лицемерие, по словам ее создателей, в отношении обязательств по вырубке лесов или высоких инвестиционных рейтингов ESG от брендов, которые по-прежнему вносят свой вклад в вырубку лесов под выращивание пальмового масла.

Фото превью / Bryan Bravo / unsplash.com

Ваши любимые бренды, вероятно, способствуют массовой вырубке лесов